Cross Grain Symbol Keurmerk

Keurmerk voor glutenvrije producten

Informatie over dit keurmerk

The Crossed Grain symbol is het symbool dat gebruikt wordt in heel Europa om aan te geven dat een product glutenvrij is. Association of European Coeliac Societies (AOECS). Overkoepelend Europees coeliakievereniging. Onbewerkt voedsel zoals groenten mag dit label niet vermelden. Bewerkte voedingsmiddelen die van nature glutenvrij zijn kunnen de term ‘glutenvrij’ op hun verpakking plaatsen. Een product mag niet meer dan 20ppm gluten bevatten om als ‘glutenvrij’ te worden aangemerkt.

 

KeurmerkeigenaarAssociation of European Coeliac Societies (AOECS)
Websiteaoecs.org
Controle door onafhankelijke derde partij
Geaccrediteerd

Toepassingen van het keurmerk

PS in foodservice kent verschillende diensten waarin dit keurmerk terugkomt.

foodbook ps in foodserviceBen je op zoek naar producten die voldoen aan dit keurmerk? Bekijk deze hier in het PS FoodBook. Het FoodBook is een productdatabase waar je voor meer dan 250.000 producten productinformatie kan inzien.

Komt terug in de volgende productgroepen

  • Overig