Horecagroothandel Brouwer is een totaal-leverancier voor de horeca. De serviceregio beslaat 80 kilometer rondom de vestigingslocatie, Kampen. Uiteraard is de prijs zeer belangrijk en service vanzelfsprekend. Maar succesvol ondernemerschap in de horeca vraagt volgens Brouwer om constant meedenken, een prettige relatie, korte lijnen, steeds stapjes extra doen én vertrouwen in elkaar stellen.
De chauffeurs zorgen voor een vlotte levering. De vrachtwagens bevatten verschillende compartimenten voor gekoelde, diepgevroren en droge producten.
De productinformatie uit PS in foodservice wordt gebruikt voor de bestelomgeving van Brouwer.