Marcandi vervult een groothandelsfunctie door middel van centrale inkoop, opslag en distributie van een assortiment ten behoeve van alle scheepstoko’s van de operationele eenheden, andere Defensieonderdelen en aan de Koninklijke Marine verbonden personeelsverenigingen in het kader van personeelszorg. Het assortiment bestaat onder meer uit dranken, rookwaren, zoetwaren, outdoor artikelen, artikelen voor persoonlijke verzorging en een beperkt assortiment artikelen voor dagelijks gebruik.
Via PS is alle Marcandi productinformatie toegankelijk voor het kassasysteem van de marine.